مسقل چاقو تیز کن حرفه ای الوچاقو Spike

توضیحات

از آن جایی که اکثرا” در رستوران ها و همین طور قصابی ها، از چاقو های فولاد کربنی استفاده می شود، قطعا” یک مسقل هم وجود دارد، که با استفاده از آن سرآشپز ویا قصاب، اقدام به تیز کردن چاقو ها می کند. بهتر است در این قسمت به این نکته اشاره کنیم، که نباید مسقل را با سوهان اشتباه گرفت، چرا که سوهان دارای برجستگی هایی زبر بر روی سطح خود است، این در حالی است که سطح مسقل کاملا” صاف و بدون برجستگی است. ممکن است این سوال برای شما پیش آمده باشد، که با این وجود، مسقل چگونه می تواند چاقو را تیز کند؟، در پاسخ به این سوال باید بگوییم، که عملیات حرارتی یک مسقل با کیفیت در مقایسه با چاقو، یک یا چند درجه بیشتر است، که موجب می شود با استفاده از آن بتوان اعواج های میکروسکوپی لبه چاقو را از بین برده و در عمل آن را تیز نمود. از همین رو قصد، داریم در ادامه به معرفی مسقل چاقو تیز کن حرفه ای الوچاقو Spike بپردازیم، که توسط مجموعه خوشنام الوچاقو در شهر زنجان طراحی و ساخته شده است.

مسقل حرفه ای قصابی

با اندکی جستجو در اینترنت متوجه خواهید شد، که مسقل های مختلفی با شروع قیمتی چند ده هزار تومان تا چند ده میلیون تومان در بازار وجود دارد، که علت اصلی تفاوت قیمتی آن ها، کیفیت و همین طور جنس تیغه مسقل است. مسقل چاقو تیز کن حرفه ای الوچاقو Spike با استفاده از فولاد کربنی اسپیکا ساخته شده است، که فولادی کاملا” کمیاب و گران قیمت است. با این وجود، به دلیل فروش بدون واسطه این محصول در مینی بیاب، می توانید آن را با قیمت به مراتب پایین تر تهیه نموده و از کیفیت آن لذت ببرید.

نحوه استفاده از مسقل

ممکن است این سوال برای شما پیش آمده باشد، که چطور می توان از مسقل استفاده کرد. روش های مختلفی برای استفاده از مسقل وجود دارد، اما ساده ترین روش این است، که مسقل را روی یک سطح صاف مانند میز قرار دهید و سپس لبه تیز چاقو را به گونه ای که با تیغه مسقل زاویه ۳۰ درجه بسازد، از پایین تیغه به بالای آن بکشید. پس از چند بار تکرار این عمل برای هر سمت از تیغه، چاقوی شما تیز خواهد شد.