شاید برایتان جالب باشد که بدانید قدیمی ترین چاقوی پیدا شده در زنجان متعلق به 18 قرن پیش است که همراه یکی از مردان نمکی پیدا شده است ؛ که خود یک سند قوی بر تاریخچه چاقو سازی در زنجان دلالت دارد. صنعت چاقو سازی در شهر زنجان از دیرباز تا کنون با مسائل مختلف افزایش ویا کاهش داشته است ولی تا امروز از بین نرفته و همچنان نیز در ایران بخش قابل توجهی از چاقوهای آشپرخانه ، طبیعت گردی و… در زنجان تولید می شود.
با به روی کار آمدن صفویان ، به دلیل وقوع جنگ های بزرگ و همین طور مهم (ازجمله جنگ بین ایران و عثمانیان) ، چاقو سازی در زنجان به اوج خود رسید ، به طوری که زنجان به یکی از پایگاه های اصلی تامین سلاح ارتش صفویان تبدیل شد. نکته جالب اینجاست که پس از وقوع این جنگ ها ، سلاح های ایرانی در اکثر امپراطوری ها زیان زد شد ، به طور که از برخی از حکومت های خارجی برای تهیه ویا یادگیری فنون چاقو سازی ، به ایران و شهر زنجان مراجعه می نمودند.
همان طور که می دانید ، از جمله اصلی ترین صنایع دستی زنجان ، چاقو زنجان می باشد که دارای تنوع فوق العاده بالایی بوده و در دسته بندی های: چاقو آشپزخانه، چاقو جیبی، چاقو طبیعت گردی، تبر، شمشیرهای رزمی، ساطور، قلم تراش، چاقو پیوندی، کارد و چنگال و… عرضه می شود. از آن جایی که ممکن است در ارتباط با نوع چاقو و کاربرد هر کدام از این دسته ها سوال برای شما ایجاد شود ، قصد داریم در ادامه به صورت کامل هر کدام از دسته بندی ها را مورد بررسی قرار دهیم.
چاقوی آشپزخانه به دلیل مصرف زیاد و روزمره بیش از سایر دسته بندی ها مورد استقبال قرار می گیرد و از محبوبیت بالایی برخوردار است. چاقو آشپزخانه زنجان اغلب با استفاده از استیل ضدزنگ گرید 420 ساخته می شوند و به طور کامل در برابر آب و رطوبت مقاوم هستند. البته در صورت نیاز به چاقوی ضدزنگ ، باید حتما” قبل از خرید جنس تیغه را از فروشنده سوال کرده ویا از بخش توضیحات محصول در فروشگاه های اینترنتی مطالعه نمایید.
چاقو های آشپزخانه زنجان، خود به زیر دسته های: چاقو دم دستی، چاقو آشپزی، چاقو راسته ای و چاقو سلاخی تقسیم بندی می شوند، که از بین آن ها چاقوهای دم دستی برای پوست کند و خرد کردن پیاز و سیب زمینی ، چاقوهای آشپزی و راسته ای برای خرد کردن گوشت و سبزی و چاقوی سلاخی برای ذبح حیوانات مورد استفاده قرار می گیرد.
ممکن است در ارتباط با قیمت و همین طور نحوه خرید چاقو های آشپزخانه زنجان برای شما سوال ایجاد شده باشد. در پاسخ به این سوالات باید بگوییم که قیمت چاقو های آشپزخانه به کیفیت ساخت، برند استادکار، کیفیت عملیات حرارتی، جنس تیغه و دسته و… بستگی دارد ، بنابراین می توانید چاقوهایی از قیمت چند ده هزارتومان تا چند میلیون تومان پیدا کنید. از نظر خرید هم دو راه پیش روی شماست ، اول این که یک برنامه سفر به شهر زنجان بچینید و ضمن دیدن از جاذبه های تاریخی این شهر اقدام به خرید چاقو های مورد نیاز خود از فروشگاه های فیزیکی کنید ویا این که به صورت اینترنتی از فروشگاه های معتبر آنلاین مانند مینی بیاب ، خرید خود را ثبت کرده و به راحتی سفارشتان را درب منزل با امکان مرجوعی 7 روزه تحویل بگیرید.
پس از چاقوی آشپزخانه ، چاقو جیبی زنجان در رتبه دوم پرفروش ترین چاقوها قرار دارد که معمولا” برای پوست کندن میوه، طبیعت گردی ویا هدیه به دوستان و آشنایان تهیه می شوند. چاقو های جیبی زنجان نیز همانند چاقو های زنجان به زیر دسته بندی هایی از جمله: چاقو های چوپانی، چاقو های دنده ای، چاقو های فشاری، چاقو های ضامن دار، چاقو های نیم غلاف و چاقو های کلکسیونی تقسیم بندی می شوند. در ارتباط با جنس دسته و تیغه چاقوهای جیبی باید بگوییم که این موضوع به استادکار و همین طور نوع کاربری چاقو بستگی دارد ، اما به صورت کلی جنس تیغه چاقو های جیبی زنجان از استیل ویا فولاد در گرید های مختلف ساخته می شود. همچنین جنس دسته آن ها بیشتر فیبر ، پادوک ، استخوان ، چوب ویا شاخ گوزن می باشد.
شاید بیشترین گپ قیمتی را در چاقو های جیبی زنجان شاهد باشید، چرا که قیمت چاقوهای جیبی زنجان از چند ده هزارتومان شروع شده و حتی در برخی از موارد به چند صد میلیون تومان هم می رسد. طبیعتا” چاقو های گران قیمت در دسته بندی چاقو جیبی زنجان به عنوان کلکسیون تهیه شده و برای کارهای روزمره کاربردی نیستند. فروشگاه آنلاین مینی بیاب تنوعی بسیار خوبی از چاقو های جیبی زنجان را به شما ارائه می کند ، که می توانید بسته به سلیقه خود از بین آن ها انتخاب کرده و پس از ثبت سفارش ، محصول مورد نظر را به سادگی درب منزل خود تحویل بگیرید.
یکی دیگر از انواع چاقو زنجان ، چاقو طبیعت گردی است. کشور ایران طبیعت فوق العاده زیبا و بکری در سراسر شهر و استان های خود دارد که سفر و وقت گذراندن در آن ها به دور از زندگی پر هرج و مرج شهری ، می توان تمرکز و آرامش شما را تاحد بسیار قابل قبولی افزایش دهد. یکی از تجهیزات مورد نیاز برای کمپ و طبیعت گردی ، چاقو است که به شما این امکان را می دهد تا از آن برای درست کردن غذا در طبیعت ، حفر کردن گودال ، دفاع از خود در برابر حیوانات وحشی وحتی خرد کردن چوب های خشک برای تهیه هیزم استفاده کنید. از همین رو پیشنهاد می کنیم تا برای طبیعت گردی های خود یک چاقو ی طبیعت گردی ساخت زنجان تهیه کرده و ضمن حمایت از تولید داخل، مجهز سفر کنید.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید تیغه چاقو های طبیعت گردی زنجان اغلب با استفاده از فولاد های کربنی ( آلیاژهایی مانند: CK75 ، CK60 ، 80Cvr2 و…) ساخته می شوند که تنها عیب آن ها زنگ زدن در برابر رطوبت و آب است. ممکن این سوال برای شما پیش بیاید که راه حل جلوگیری از زنگ زدن تیغه چاقو های فولادی چیست؟، در پاسخ به این سوال باید بگوییم که راه حل خشک کردن تیغه پس از هر بار استفاده کردن است. البته باید به این نکته نیز توجه داشت که چاقو هایی با روکش رنگ کوره ای نیز در زنجان تولید می شوند که با وجود ساخته شدن از فولاد ، در برابر نفوذ آب و رطوبت و در نتیجه زنگ زدن مقاومت کامل دارند.
در برخی از چاقو های طبیعت گردی ساخت زنجان از آلیاژهای خاصی مانند: فولاد دمشقی ، فولاد سان مای ، فولادی سان مای دمشقی و… استفاده می شود که به خودی خود ، قیمت بالایی دارند و استفاده از آن ها در ساخت تیغه چاقو های طبیعت گردی ، قیمت آن ها را نیز افزایش می دهد. البته باید به این نکته نیز توجه داشت که آلیاژ های ذکر شده کیفیت و مقاومت به مراتب بالاتری در مقایسه با آلیاژ های معمولی از جمله CK75 دارند. از همین رو می توانید چاقو های طبیعت گردی زنجان را از حدود قیمت چند صد هزارتومان تا چند میلیون تومان بیابید.
مینی بیاب با ارائه طیف گسترده ای از چاقو های طبیعت گردی زنجان به شما کمک می کند تا چاقو مورد نظر خود را باتوجه به سلیقه خود انتخاب نموده و با ثبت سفارش آن به صورت اینترنتی ، محصول مورد نظر را در منزل تحویل گرفته و از آن در کمپ و طبیعت گردی های خود استفاده کنید.
وقتی صحبت از تبر می شود ، ممکن است با خود بگویید که دوران استفاده از تبر به پایان رسیده است و کاربرد چندانی ندارد، اما در پاسخ باید بگوییم که اگر از کوهنوردان ، طبیعت گردان و همین طور آفرود بازان حرفه ای در این رابطه سوال کنید ، قطعا” به شما می گویند که تبر از جمله مهم ترین لوازمی است که می تواند بسیاری از کارها مانند: بالارفتن از مسیرهای سربالایی ، تهیه هیزم برای گرم ماندن در شب های سرد ، هرس درختان ، استفاده به عنوان یخ شکن هنگام کوهنوردی و… را انجام داد. به همین دلیل همچنان تبر ، پس از چاقوهای طبیعت گردی از استقبال و محبوبیت خوبی برخودار است.
تبر های تولید شده در شهر زنجان اغلب به دلیل استفاده از فولاد فنر خودرو و همین طور اره های آتشی (برش سنگ) از استقامت و کیفیت فوق العاده بالایی برخوردار هستند ، به طوری که با ضربه زدن به آهن نیز آسیبی به آن ها وارد نمی شود. با این وجود در صورتی که قصد تهیه تبر برای هیزم را دارید ، حتما” از فروشند در این ارتباط سوال کرده و یا مشخصات تیغه تبر را در قسمت توضیحات محصول در فروشگاه های اینترنتی مطالعه کنید.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید ، برخی از تبرهای خاص تولید شده در زنجان ، دارای تیغه یک تکه و کاملا” آهنگری شده هستند که کیفیت آن ها حتی از نمونه های اورجینال خارجی نیز بالاتر است. به طوری که برخی از آن ها ، تبرهای خارجی را به راحتی در ضربه برش می دهند. در ارتباط با چوب مورد استفاده در ساخت دسته تبرها باید بگوییم که اغلب از: چوب چنار ، نارون و گردو برای دوام بیشتر ، استفاده می شود.
بسته به آلیاژ مورد استفاده برای ساخت تیغه و متریال دسته ، می توانید تبرهای طبیعت گردی ساخت زنجان را از چند صد هزارتومان تا چند میلیون تومان پیدا کنید. مینی بیاب فروشگاهی آنلاین و معتبر است که سالیان سال در زمینه فروش اینترنتی موفق عمل کرده و تبرهای ساخت زنجان را نیز برای شما عرضه می کند. بنابراین در صورت تمایل می توانید تبر طبیعت گردی مورد نیاز خود را از مینی بیاب تهیه نموده و آن را با مهلت تست 7 روزه ، درب منزل تحویل بگیرید.
کاملا” درست است که انواع شمشیرها در زمان های قدیم به عنوان سلاح در جنگ ها مورد استفاده قرار می گیرفتند ، اما امروزه از شمشیرهای سامورایی و… به منظور آموزش فنون رزمی در باشگاه ها ویا کاربرد های زینتی در منزل استفاده می شود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در شهر زنجان شمشیرهای فوق العاده باکیفیتی برای استفاده در رشته های رزمی مختلف مانند: کندو ، ایی آی دو ، نینجوتسو و… تولید می شود که تاحد زیادی استاندارد های جهانی را دارند. بنابراین اگر به دنبال یک شمشیر رزمی مبتدی ، متوسط ویا حرفه ای هستید ، می توانید از شمشیرهای ساخت زنجان استفاده کنید.
تیغه شمشیر های رزمی باید از فولاد ساخته شود تا ضمن استحکام بالا ، برندگی مناسبی را نیز برای شما به ارمغان بیاورد. از همین رو برای ساخت تیغه شمشیرهای رزمی ساخت زنجان اغلب از: فولاد فنر ck75 ، فولاد ابزار کربنی 80Cvr2 ، فولاد ابزار کربنی TCS-T3 و… استفاده می شود. البته باید به این نکته نیز توجه داشت که در برخی از شمشیرهای لوکس و فوق العاده حرفه ای ، از آلیاژ هایی مانند: فولاد دمشقی ، فولاد سان مای دمشقی و… نیز استفاده می شود.
عوامل موثر در قیمت شمشیر های رزمی ساخت زنجان عبارتند از: آلیاژ استفاده شده در ساخت تیغه ، ضخامت تیغه شمشیر ، دست ساز بودن تیغه ، تراش استاندارد تیغه ، عملیات حرارتی استاندارد تیغه ، نوع ساخت دسته (پین دار، معمولی و…) ، متریال استفاده شده برای ساخت غلاف ، دسته و… . از همین رو می توان شمشیر های رزمی ساخت زنجان را حدود قیمتی چند صد هزارتومان تا چند ده میلیون تومان یافت.
در صورتی که تمایل دارید برای مصرف باشگاهی ویا کاربرد های دکوراتیو در منزل ویا محل کار خود یک شمشیر سامورایی تهیه کنید ، پیشنهاد می کنیم حتما” از دسته بندی شمشیر در فروشگاه آنلاین مینی بیاب دیدن کنید.
اگر مستند آشپزی در طبیعت را مشاهده کرده باشید ، تا حدودی با کاربرد ساطور آشنایی دارید ، به طور کلی می توان کاربرد ساطور ها را به دو بخش اصلی تقسیم بندی نمود که عبارتند از: ساطور های مناسب برای استخوان و ساطور های مناسب برای خرد کردن گوشت و سبزی. همان طور که از نام آن نیز پبداست ، ساطور های مناسب برای استخوان در زمان ذبح حیوانات برای قطعه قطعه کردن گوشت با استخوان کاربرد دارند ، این درحالی است که ساطور هایی بسیار تیز و برنده نیز ساخته می شوند که کاربرد اصلی آن ها برای خرد کردن گوشت و سبزی می باشد.
ممکن است سوال کنید که جنس تیغه ساطور ها از چیست؟ ، در پاسخ باید بگوییم که معمولا” از فولاد ویا استیل برای ساخت تیغه ساطور های زنجان استفاده می شود. به طوری که اغلب ساطور های ساخته شده از جنس فولاد برای استخوان و ساطور های ساخته شده از استیل ضدزنگ برای گوشت و سبزی استفاده می شود. بنابراین به منظور جلوگیری از آسیب دیدن تیغه محصول ، از نوع کاربردی ساطور قبل از خرید مطلع شوید و سپس باتوجه به نوع نیاز خود سفارشتان را ثبت کنید.
فروشگاه آنلاین مینی بیاب به منظور حمایت از تولید داخل و محصولات باکیفیت ساخت شهر زنجان ، ساطور های مختلفی را موجود دارد که می توانید از آن ها دیدن نموده و سپس باتوجه به نیاز و سلیقه خود هر کدام از آن ها را تهیه کنید. به طور کلی قیمت ساطور های زنجان از حدود چند صدهزار تومان تا چند میلیون تومان متغییر است.
خوش نویسان ، هنرمندانی ریزبین و بسیار محترم هستند که روی خرید قلم تراش خود معمولا” وسواس زیادی به خرج می دهند. از همین رو استادکاران زنجانی نیز زمان و دقت فوق العاده زیادی را برای ساخت تیغه قلم تراش ها به کار می برند که خود اغلب موجب افزایش قیمت محصولات می شود. با این وجود می توان قلم تراش های بازاری و قیمت مناسب را نیز در زنجان یافت. همان طور که احتمالا” می دانید ، قلم تراش ها معمولا” به صورت تاشو ساخته می شوند ، به طوری که برخی از آن ها دارای یک تیغه ، برخی دیگر دارای دو تیغه و دسته سوم دارای چهار تیغه می باشند.
قلم تراش زنجان ، همگی با استفاده از فولاد ساخته می شوند ، چرا که برندگی تیغه و تیز ماندن آن در چاقو های قلم تراش از اولویت فوق العاده بالایی برخوردار است. از همین رو در صورت خرید قلم تراش ، باید از تیغه آن مراقبت نموده و به منظور جلوگیری از زنگ زدن و سیاه شده تیغه ، پس از هر بار استفاده ، آن را خشک کنید.
همان طور که در قسمت قبلی نیز به آن اشاره شد ، می توانید قلم تراش های بازاری نیز پیدا کنید ، اما توصیه ما به شما استفاده از قلم تراش های باکیفیت ساخت زنجان است که قیمت آن ها معمولا” از یک میلیون تومان شروع می شود. چرا که با خرید محصول باکیفیت می تواند از آن برای سالیان سال بدون نگرانی از خراب شدن ویا آسیب دیدن تیغه استفاده کنید.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید علاوه بر چاقو آشپزخانه زنجان، چاقو پیوند زنی هم بسیار محبوبیت دارد. کشاورزان عزیز ، اقشار فوق العاده زحمت کش کشور ایران هستند که میوه ، صیفی جات ، گندم و… مورد نیاز کشور را تامین می کنند. یکی از اقدمات کشاورزان برای بهینه تر شدن میوه درختان ، پیوند زدن آن ها با گونه های دیگر می باشد که خود به ابزار مناسب این کار نیاز دارد. از همین رو از دیرباز در شهر زنجان ، چاقو های پیوند زنی مختلف تولید و روانه بازار می شود که تیغه فوق العاده تیز و مقاومی دارند و می توانند به راحتی تنه درختان را برای عملیات پیوند زنی برش دهند.
تیغه چاقو پیوند زنی زنجان ، معمولا” از فولاد ابزار کربنی ساخته شده و درجه عملیات حرارتی فوق العاده بالایی دارند تا به راحتی بتوان از آن ها برای پیوند زدن دو تنه استفاده نمود. از همین رو چاقو های پیوند زنی معمولا” دیر کند می شوند و همچنین زحمت به نسبت زیادی نیز برای تیز کردن نیاز دارند که خود به دلیل درجه آتشکاری بالای تیغه آن ها است.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید چاقو های پیوند زنی ساخت زنجان ، معمولا” در دسته بندی چاقو های ارزان قیمت قرار دارند و می توانید آن ها را با هزینه حدودی چند صد هزارتومان خریداری کنید. فروشگاه مینی بیاب دسته بندی چاقو های پیوندی را نیز موجود دارد که می توانید از آن ها دیدن نموده و سفارشاتان را درب منزل با ضمانت اصالت کالا دریافت کنید.
علاوه بر چاقو آشپزخانه ، چاقو جیبی و چاقو طبیعت گردی زنجان ، یکی دیگر از محصولات پرطرفدار تولید شده در زنجان، کارد و چنگال است. کارد و چنگال یکی از ملزومات پذیرایی از میهمان در ایران است ، که می توان از آن برای میل کردن میوه ، شیرینی ، کیک و… استفاده نمود. از آنجایی که کارد و چنگال های ساخت زنجان در مجالس و مراسم های مختلف کاربرد دارند ، طراحی ظاهری آن ها فوق العاده زیبا انجام می شود ، از همین رو می توانید ست کارد و چنگال های مختلفی را در زنجان پیدا کنید. جنس تیغه این نوع محصولات عمدتا” از استیل ضدزنگ ساخته می شود تا در برابر رطوبت و آب مقاومت کامل داشته و دچار زنگ زدگی نشود.
علاوه بر این ، متریال مورد استفاده برای دسته کارد و چنگال های ساخت زنجان ، عمدتا: کائوچو و فیبر می باشند. چرا که این متریال ها در برابر نفوذ آب کاملا” مقاوم بوده و دچار آسیب دیدگی نمی شود. یکی دیگر از کاربرد های کارد و چنگال ساخت زنجان ، استفاده از آن به عنوان یک کادو به دوست و آشنایان است که به نوعی نشان دهنده این موضوع است که شما به یاد آنها می باشید.
قیمت ست کارد و چنگال های مختلف در زنجان ، زیاد تفاوت قیمت ندارند و می توانید با یک هزینه حدودی 500 هزارتومانی ، یک محصول درجه یک و باکیفیت برای استفاده در خانه تهیه کنید. فروشگاه آنلاین مینی بیاب سعی کرده است تا تنوع نسبتا” مناسبی از کارد و چنگال های ساخت زنجان را به شما ارائه دهد که از نظر قیمت و همین طور کیفیت مقداری با هم تفاوت دارند. می توانید از بین آن ها دیدن نموده و در صورت تمایل ثبت سفارش نمایید. لازم به ذکر است که دسته بندی کارد و چنگال نیز با مهلت تست هفت روزه و همین طور گارانتی اصالت کالا برای شما ارسال می شود.